Üres áttetsző pullulán kapszula

A pullulán kapszulák természetes poliszacharidból, a pullulánból készülnek, amelyet az Aureobasidium pullulans nevű gomba fermentációjával állítanak elő. Ez a növényi eredetű anyag vízoldékony, átlátszó és rendkívül rugalmas, így kiváló alternatívát nyújt a hagyományos zselatin kapszulákkal szemben, különösen vegetáriánusok és vegánok számára. A pullulán kapszulák előnye, hogy oxigénzáró képességük kiemelkedően jó, ami segít megóvni az érzékeny hatóanyagokat az oxidációtól, ezáltal növelve a termék eltarthatóságát. Gyakran alkalmazzák étrend-kiegészítők, probiotikumok és gyógyszerek kapszulázására, mivel természetes, íztelen és könnyen emészthető.